文／Ding 新奥尔良最hot法属区（French Quarter）街景 最早知道新奥尔良是从肯德基的新奥尔良烤翅。可惜像加州没有牛肉面一样，新奥尔良也没有烤翅。它是美国南部海边城市，两三百年前曾被法国、西班牙殖民，所在的路易斯安那州为纪念法国国王路易十四而命名。新奥尔良离海盗曾经出没的加勒比海不太远，也融合了加勒比风情。贩卖至此的奴隶引入西非宗教和音乐，再加上美洲土著印第安人、从加拿大来的法国后裔、大量中国劳工……人种与文化的多元成就了名副其实的文化融炉。人们说，它是美国最特别的……

阅读全文